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Una mejor pausa empieza con buen café.

Café Especialidad

Café de especialidad · Cuenca, Ecuador

El buen cafése tomacon calma.

Café preparado con atención al detalle, buenos granos y respeto por cada taza.

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Flat white con arte latte en una taza de cerámica crema sobre un mantel de lino junto a una ventana
N.º 01Flat white, servido en cerámica.

01Nuestra filosofía

Cada taza tiene su propio ritmo.

Desde el aroma del café recién molido hasta el último sorbo, creemos que los pequeños detalles hacen una gran diferencia.

Café recién molido en un pequeño recipiente de cerámica junto a granos tostados
Recién molido, antes de cada extracción.
Bolsa de papel kraft para café con etiqueta en blanco y granos tostados esparcidos

03Café ecuatoriano en grano

El café que disfrutas aquí, también en casa.

Descubre nuestros granos de café ecuatoriano y lleva tu ritual favorito a tu propia cocina.

  • 250 g

    Café en grano

    $12,00

    Granos enteros para moler justo antes de preparar. Ideal para descubrir tu proporción favorita en casa.

    Consultar por WhatsApp

  • 500 g

    Café en grano

    $22,00

    Una bolsa más generosa para quienes preparan café todos los días o comparten la mesa.

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  • 250 g

    Café para tu método favorito

    $13,00

    Molido según cómo lo preparas: prensa francesa, filtro, moka o espresso. Pregúntanos por tu molienda.

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Productos y precios de demostración. Consulta disponibilidad antes de visitarnos.

Preparación de café de filtro en casa con un gotero de cerámica y una tetera de cuello de cisne
N.º 03Tu ritual, a tu ritmo.
Espresso fluyendo desde un portafiltro hacia una pequeña taza de vidrio
Manos de barista vertiendo leche texturizada en una taza para formar arte latte

04El oficio

El detalle está en la preparación.

Cada extracción es una oportunidad para encontrar el equilibrio entre aroma, textura e intensidad. Nos gusta tomarnos el tiempo necesario para preparar cada taza con cuidado.

  1. 01

    Molido al momento

    Molemos justo antes de preparar para conservar el aroma.

  2. 02

    Tiempo de extracción

    Cuidamos cada extracción hasta encontrar el punto justo.

  3. 03

    Técnica

    Leche texturizada a mano y servida con precisión.

  4. 04

    Consistencia

    La misma atención en la primera taza del día y en la última.

05Visítanos

Tu próxima pausa te espera.

Ven por tu café favorito, descubre nuevos sabores y disfruta un momento para ti.

Ubicación

Cuenca, Ecuador

Dirección exacta por confirmar. El mapa muestra Cuenca como referencia general.

Cómo llegar

Horario

Lunes – Viernes
08:00 – 19:00
Sábado
09:00 – 18:00
Domingo
09:00 – 14:00

Horario de demostración.

Contacto

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Interior luminoso de un café con paredes blancas, vigas de madera y una ventana alta

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